PRANZO

Plain focaccia TLK 390 kcal →1

Focaccia TLK con salmone affumicato, rucola e crema di avocado e lime Focaccia TLK with smoked salmon, rocket and avocado →1,4

Focaccia TLK con verdure grigliate e maionese vegetale alla rapa rossa Focaccia TLKwith grilled vegetables and veggie beetroot mayonnaise 583 kcal →1

Tortilla con pollo, sriracha, feta, cavolo viola e lime Chicken tacos with sriracha, feta, purple cabbage and lime 404 kcal →1, 7

Tortilla con ceci, maionese vegana, lime e peperoni Tacos with chickpeas, yogurt, lime and bell peppers 322 kcal. →1

Ceci, barbabietola e spinaci Chickpea, beetroot and spinach hummus 253 kcal →8,11

fregola, Gamberi, zucchine , crema di menta e pesto di prezzemolo Fregola with shrimp and zucchini 404 kca →1,2

Zucchine, Basilico e noce moscata Lasagna with zucchini, basil and nutmeg 578 kcal →1, 3, 7

Polpo saltato in padella con crema di ceci spinanci e mela Octopus with chickpea cream, pine nuts and spinach and apple 320 kcal →4, 8

Riso nero con feta, pomodori secchi e olive taggiasche Black rice with feta, sun-dried tomatoes and Taggiasca olives 533 kcal →7

Polpette vegane con asparagi, pomodori secchi, fagioli neri, aneto e menta Vegan meatballs with asparagus, sun-dried tomatoes, black beans →8

The Longevity Burger Bun nero, Burger di carne vegetale, maionese di rapa rossa, songino, verdure grigliate e patate dolci Black bun, Vegetable meat burger, red turnip mayonnaise, songino, grill (1, 6)

- Pollo carote, peperoni e zucchine Chicken, carrots, bell peppers and zucchini - Gamberi carote, peperoni e zucchine Shrimps, carrots, bell peppers and zucchini - Vegetariano carote, peperoni e zucchine Vegetarian Carrots, bell peppers and zucchini 372 kcal →1,2,6

Pollo, latte di cocco, curry e riso basmati Chicken, coconut milk, curry and basmati rice 514 kcal Gamberi con Riso al Curry Gamberi, latte di cocco, curry e riso basmati Shrimp, coconut milk, curry and basmati rice 514 kcal →2,7

Salmone con riso nero, piselli, asparagi e menta Salmon with black rice, peas, asparagus and mint 514 kcal →4

Pollo con riso al cocco, banana e zucchine Chicken with rice, coconut, banana and zucchini 529 kcal (--)

Riso venere con salmone affumicato, gamberi arrostiti, mandrole e crema di avocado e lime Black rice with smoked salmon, roasted shrimps, almonds and avocado and lime cream 637 kcal →2,4,8

Riso integrale con pollo arrostito, hummus di ceci, crema di patate dolci, uovo sodo e anacardi Brown rice with roasted chicken, chickpea hummus, pumpkin cream, hard-boiled egg and cashews 637 kcal →3,8

Lattuga, crostini, pollo alla piastra e parmigiano Lettuce, crunchy bread, grilled chicken and parmesan 550 kcal →1,3,4,7

Vegetables seasoned with agrodolce sauce 160 kcal →8,12

Escarole with pine nuts, raisins and olives 145 kcal →8

Grilled vegetables ( peppers, zucchini, eggplant) 136 kcal (--)

Sweet potatoes 213 kcal (--)

Baked potatoes 213 kcal (--)

Red beans brownie fagioli rossi, cioccolato fondente 70%, nocciole Buckwhea 134Kcal →1,8

Vegan Carrot Cake Carote con guarnizione di crema di lamponi Carrot Cake →1,8

Pomegranate and Currant Cake Melograno Ribes con guarnizione di crema al mango Pomegranate Currant Mango cream Cream 284 kcal →1, 7

Fruit Salad Frutta fresca di stagione Seasonal fresh fruit (--)

Riso, salsa poke, salmone, mango, wakame, avocato, edamame sesamo

Riso, soia, tonno, mango, wakame, avocato, edamame sesamo

Riso, soia ,Gamberi, mango, Wakame, avocato, edamame ,mandole

Riso nero, soia, avocado, mango, alga wakame, edamame, mela, tofu

Riso ,spiedini di pollo e zucchine e salsa Teryaki

Tonno salmone ricciola gamberi

Ravioli di Pollo

Crema di avocado, mandorle cipolla caramellata

Pomodorini basilico

Mango

salmone ricciola polpo gammberi salsa lime olio pepe sale jalapegno platano

Acqua TLK Pane Servizio